Scot Consultoria

Por Sophia Honigmann e Alcides Torres A manhã da última quinta-feira (23/9) foi de poucos negócios no mercado do boi gordo nas praças paulistas, com indústrias fora das compras aguardando o retorno...

Por Thayná Drugowick e Felipe Fabbri Em São Paulo, com programações de abate atendendo, em média, oito dias, e sem necessidade de aumentar a produção em função do marasmo do consumo de carne bovina, o...

Por Rafael Suzuki e Rafael Ribeiro Em São Paulo, com grande parte dos frigoríficos com escalas de abates atendendo em média oito dias e na expectativa da retomada da exportação para a China, as...

Por Felipe Fabbri e Hyberville Neto Em São Paulo, após as quedas ocorridas ao longo da última semana, as cotações permaneceram estáveis no levantamento de sexta-feira (17/9), no comparativo diário. No...

Por Sophia Honigmann e Alcides Torres Em São Paulo, as referências para o boi e vaca gordos recuaram R$3,00/@ e para a novilha gorda houve queda de R$4,00/@ na última quinta-feira (16/9), na...

Por Felipe Fabbri Puxada pelo cenário ainda incerto para as exportações, a pressão de baixa segue no mercado do boi gordo. Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas praças paulistas, as...

Por Thayná Drugowick e Rafael Ribeiro Em São Paulo, os frigoríficos abriram as compras na última terça-feira (14/9) pressionando o mercado para baixo. A cotação de referência para o boi gordo recuou...

Por Rafael Suzuki e Hyberville Neto Na última sexta-feira (10/9), o mercado do boi gordo esteve devagar, com poucos negócios e a exportação de carne bovina para a China está suspensa. A paralisação...

Por Sophia Honigmann e Alcides Torres O bloqueio nas rodovias em pelo menos 15 estados (Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Espírito Santo, Mato Grosso, Goiás, Bahia, Minas Gerais, Tocantins,...

Por Felipe Fabbri Após a confirmação oficial, em 4 de setembro, da ocorrência de dois casos atípicos de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), a ‘’vaca louca’’, em Minas Gerais e Mato Grosso, o...

Por Rafael Ribeiro e Thayná Drugowick Os preços do leite pago ao produtor subiram pelo quinto mês consecutivo. Considerando a média nacional ponderada dos 18 estados pesquisados pela Scot Consultoria,...

Por Felipe Fabbri Em São Paulo, boa parte dos frigoríficos seguiu fora das compras na última sexta-feira (3/9), aguardando o desenrolar da suspeita de um caso atípico de vaca louca. Com isso, os...

Por Alcides Torres e Hyberville Neto O mercado que vinha frouxo, parou de vez com o anúncio de suspeita de um caso de vaca louca. Boi gordo: mercado em compasso de espera O mercado do boi gordo...

Por Sophia Honigmann e Felipe Fabbri Nas praças paulistas a cotação do boi ficou estável na última quarta-feira (1/9) na comparação feita dia a dia. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São...

Por Thayná Drugowick e Rafael Ribeiro Com escalas de abate alongadas, atendendo, em média, onze dias, reflexo da boa oferta de animais confinados, os frigoríficos paulistas abriram as...

Por Eduardo Seccarecio e Thayná Drugowick Em São Paulo, com as programações de abate confortáveis, atendendo, em média, nove dias, o mercado do boi gordo iniciou a semana (30/8) com preços...